Mięso do tortilli, pity, makaronu i ryżu

Dobrze przyrządzone mięso mielone to połowa sukcesu takich dań jak tortilla i pita. Nie ma bowiem nic gorszego niż mięso bez smaku i to w dodatku źle wysmażone. Poniżej podaję Wam mój popisowy przepis na mięso mielone. Tak przyrządzone mięso pasuje do naprawdę wielu dań: wspomnianej już tortilli i pity, makaronu, ryżu, do zwykłych zapiekanek i jako farsz do zapiekanek z cukinii. Jest to też...

Czytaj dalej >>

Warzywno-parówkowa baza do ryżu, makaronu i tortilli

Składniki: 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 1 puszka zielonego groszku 10 czarnych oliwek 10 zielonych oliwek nadziewanych papryką 5 marynowanych pieczarek 5 parówek łyżka oleju sól pieprz Przygotowanie: Ma być szybko, sprawnie i bez zbędnego bałaganu. Jak w wojsku. Parówki kroimy w ręku (oszczędność czasu i deski) i wrzucamy na gorący olej. Smażymy dopóki nie zarumienią się...

Czytaj dalej >>