Sałatka porowa - proste danie na każdą okazję

Sałatka - słowo klucz każdej szanującej się imprezy. Zapychacze i alkohol to zupełnie inna bajka. Domówka, parapetówka, urodziny, imieniny, rodzinnie czy koleżeńsko, balangowo czy bardziej oficjalnie - sałatka musi być i już. Nie wiesz co dać gościom do jedzenia? Zrób sałatkę. Nie masz pomysłu co zabrać na imprezę składkową? Zrób sałatkę. Wigilia klasowa, studencka, pracownicza? Nie męcz się z...

Czytaj dalej >>

Pieczony łosoś z ziemniaczkami i zieloną sałatą

Smaczny, prosty i elegancki obiad do przygotowania w max. 30 minut. Czyli jak z lenistwa uczynić zaletę i przygotować zdrowy i pożywny obiad dla całej rodziny. A nagrodą niech będzie: oszołomienie, szok i niedowierzanie (kolejność dowolna) wyżej wspomnianej, szacownej familii. W czym tkwi sekret? Dlaczego to proste danie tak cieszy oko i podniebienie? A no właśnie, moi mili, słowem klucz jest...

Czytaj dalej >>

Mięso do tortilli, pity, makaronu i ryżu

Dobrze przyrządzone mięso mielone to połowa sukcesu takich dań jak tortilla i pita. Nie ma bowiem nic gorszego niż mięso bez smaku i to w dodatku źle wysmażone. Poniżej podaję Wam mój popisowy przepis na mięso mielone. Tak przyrządzone mięso pasuje do naprawdę wielu dań: wspomnianej już tortilli i pity, makaronu, ryżu, do zwykłych zapiekanek i jako farsz do zapiekanek z cukinii. Jest to też...

Czytaj dalej >>

Warzywno-parówkowa baza do ryżu, makaronu i tortilli

Składniki: 1 puszka czerwonej fasoli 1 puszka kukurydzy 1 puszka zielonego groszku 10 czarnych oliwek 10 zielonych oliwek nadziewanych papryką 5 marynowanych pieczarek 5 parówek łyżka oleju sól pieprz Przygotowanie: Ma być szybko, sprawnie i bez zbędnego bałaganu. Jak w wojsku. Parówki kroimy w ręku (oszczędność czasu i deski) i wrzucamy na gorący olej. Smażymy dopóki nie zarumienią się...

Czytaj dalej >>

Uzależniający słonecznik, szprotki, spyrka i...?

Świeży słonecznik, wędzone szprotki, spyrka i dobra czekolada Jedzenie uzależnia? To chyba żadna nowość. Są jednak ludzie, którzy potrafią się temu oprzeć. Ale czy jest ktoś, kto potrafi przestać skubać świeży słonecznik? Wiecie co mam na myśli. Oczywiście, potrafimy się powstrzymać, gdy jest to konieczne, ale wewnętrzne ja mówi: skub, skub, skub, aż do końca. Takie jedzenie równie dobrze można...

Czytaj dalej >>

Cytaty kulinarne ze Świata Dysku

Gotuj z Pratchettem! Tylko tutaj najzabawniejsze kulinarne cytaty z książek Terry'ego Pratchetta. W programie m.in. klatchańska kawa, orakh, skubbo, paszteciki i kiełbaski Dibblera, curry, zapiekanka oracza, chleb krasnoludów i inne specjały, których po prostu nie można przegapić.  Świat Dysku od kuchni, czyli starannie wyselekcjonowane teksty z dużą dozą absurdu i oczywiście słynną Pratchettowską...

Czytaj dalej >>